日本でブーム起こしたパクチー、7人に1人が遺伝的にダメ 中国にも嫌いな人がたくさんいた! - おもしろ中国ニュース速報

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2017年04月18日

日本でブーム起こしたパクチー、7人に1人が遺伝的にダメ 中国にも嫌いな人がたくさんいた!

1: 2017/04/17(月) 10:20:54.59 ID:CAP_USER

http://news.searchina.net/id/1633748?page=1

 時代の流れとともに食文化の多様性が進む日本では昨年、パクチー(香菜、コリアンダー)ブームが起きた。パクチー専門店やパクチーを使ったスナック菓子、さらにはパクチー風呂なるものまでお目見えしたが、一方でパクチーを全く受け付けない人も多い。これほど好き嫌いがはっきり分かれる食材はないかもしれない。

 中国紙・南方都市報は15日、遺伝子の影響で世界の人口の約15%がパクチーを嫌うとの研究結果があることを報じた。記事は、パクチーの英語名であるコリアンダーにはカメムシが語源であるとの説が存在する紹介し、「一部の人びとにとってはとても恐ろしい香りなのである」とした。

 そのうえで、ある科学者の研究により、特有の嗅覚遺伝子がパクチーの特殊な香りを作りだす物質を敏感に取り込もうとする性質を持っており、この遺伝子を持つ人びとはパクチーの香りを嫌う傾向にあることが分かったと伝えた。その割合が、世界で約15%とのことであり、およそ7人に1人が「パクチー嫌い」となる計算だ。記事はまた、世界には「反パクチー連盟」なる組織も存在すると紹介する一方、パクチーには健康に有益な成分も含まれていることを説明している。

 中国に行って外食すると、かなりの割合でパクチーに出くわすことになる。しかし、中国にも「パクチー嫌い」がかなりいるようだ。中国版ツイッター・微博(ウェイボー)では、この記事に対して「小さい頃からパクチー大好き」とする人がいる一方で、「嫌い。あの味が耐えられない」、「呑み込めない」、「においだけで耐えられないのに、食べられるわけがない」といったコメントも続々と寄せられている。そして、「大好き」、「大嫌い」の両方のコメントにそれぞれ大量の「いいね!」が付いている。

 スープに1枚浮いているだけで全体の香りと味を支配するほどのインパクトを持つパクチー。好きな人はとことん好きで、嫌いな人はとことん嫌い。何とも不思議な食材である。


2: 2017/04/17(月) 10:22:04.21 ID:GzI01WJr

亀虫の臭い


3: 2017/04/17(月) 10:23:02.40 ID:Zr6yPj43

トムヤムクン食うときにすこし入れるのが関の山


4: 2017/04/17(月) 10:23:05.07 ID:HwetUAzm

ブーム?え?いつ?

5: 2017/04/17(月) 10:23:24.00 ID:jrqJqZB7

南蛮に勝ったことが一度も無い中国、遺伝子レベルで


6: 2017/04/17(月) 10:25:47.96 ID:5hNuuDDK

あれ食いもんじゃねぇから


7: 2017/04/17(月) 10:25:50.83 ID:pWBITArl

ドクダミの臭いがして無理。好きな人はどうぞ。


8: 2017/04/17(月) 10:26:23.71 ID:8kt2aCJy

コリアンだーアルよ。


9: 2017/04/17(月) 10:26:24.74

ブームってwwwww
日本の女の頭がおかしいだけだからw


10: 2017/04/17(月) 10:27:21.05 ID:kyRWIo70

らっきょうとピータンとパクチーはダメだなあ



11: 2017/04/17(月) 10:27:31.15 ID:IK8ixdf1

すまん、私は好きだ
トムヤムラーメンをパクチー大盛で食うときもある


12: 2017/04/17(月) 10:27:43.46 ID:OM6aP3hW

コリアンだーという気持ち悪い名前じゃなければもっと流行った


14: 2017/04/17(月) 10:29:20.11 ID:RTTUD93a

ブームなら、例え嫌いであっても好きと言い、ブログやツイッターの閲覧数稼ぎのために進んで食いに行く
そういう変なのがいるだけで、実態はそれほどブームにもなってないってオチだろ


19: 2017/04/17(月) 10:32:40.03 ID:ZgrB7FJD

>>14
同業者内だけで完結してる
これぞ本来のオタク


15: 2017/04/17(月) 10:29:38.07 ID:QNeBvpe1

おデコの辺りが苦しくなる


16: 2017/04/17(月) 10:30:34.31 ID:ZSS+N3kK

好きでもなければ嫌いでもないが何でもかんでもパクチー乗せる意味がわからない
草を美味いって食う感覚がわからん


17: 2017/04/17(月) 10:31:40.18 ID:Fbs/Fgng

カルディコーヒーで売ってるパクチーラーメンがブームのきっかけじゃなかったのか


18: 2017/04/17(月) 10:32:39.34 ID:6rST0R+u

綺麗なお嬢さんが口から亀虫の匂いを撒き散らす…
って企画ものAVがあったら買う?


20: 2017/04/17(月) 10:32:45.14 ID:jrqJqZB7

自分はレモングラスが駄目食べられない


21: 2017/04/17(月) 10:32:57.84 ID:yJqpV0J+

カメムシ大好きマン


22: 2017/04/17(月) 10:33:48.43 ID:c4T8r2lH

>日本でブーム起こしたパクチー、7人に1人が遺伝的にダメ
  ∧_∧
 <ヽ`∀´> やっぱりチョッパリは遺伝的にウリの弟ニダネ!
 (    )
 | | |
 〈_フ__フ


23: 2017/04/17(月) 10:36:49.94 ID:kyRWIo70

日本人の食に対するスタンスからすると「これ一つで全部ブチ壊し」の食材なんじゃないのパクチー



24: 2017/04/17(月) 10:38:17.35 ID:5flKJNdl

食べても問題はないが、食後何時間もあの香りと味が残るのが嫌い
二度と食べないと思う。

ベトナム料理は絶対ダメだな


25: 2017/04/17(月) 10:39:44.09 ID:1CoEkL1+

コリアンだからカメムシ臭いのか


26: 2017/04/17(月) 10:39:51.89 ID:s4zv03li

ボクの亀も洗わないと臭いでつ><


27: 2017/04/17(月) 10:41:48.79 ID:ctD4+NxS

俺は大好き
でもブームとか煽るのやめてw


28: 2017/04/17(月) 10:44:17.58 ID:GzI01WJr

大量に食うと数時間は体臭が亀虫
本人は気が付かない


29: 2017/04/17(月) 10:45:52.90 ID:K9tyieht

コリアンダー=パクチーだと思ってる人が多いみたいだけど
パクチーや香菜は生の葉
コリアンダーは乾燥させた実だからな

桃の実と葉っぱくらい違うからね


39: 2017/04/17(月) 11:00:41.89 ID:XfenmNwF

>>29
「日本では、そのように呼び分けることが多い」って話じゃ?
他の国でもそうなの?


30: 2017/04/17(月) 10:47:42.97 ID:qXNjdvV8

俺はセロリの生食が絶対に無理 昔ガキの頃親父がマヨネーズつけてパリパリっていい音たてて食ってた
余りにも旨そうだったので貰ったんだが あまりのくせの強さにギブアップ
一口齧っただけで親父に返したよwwww



31: 2017/04/17(月) 10:48:51.61 ID:ScqXlSrJ

かめむしの臭いっていうのがわからない
1,2回しか遭遇したことないし 
そばにいるだけで臭うの?


32: 2017/04/17(月) 10:49:39.30 ID:ObQ+bO0C

>>31
カメムシにイタズラするか潰すかしてみ


33: 2017/04/17(月) 10:55:24.13 ID:W9YANrmd

パクチーおいしいって言ってる人達は、あれをカメムシの匂いと異なる香りと捉えてるってこと?

それともカメムシ臭と捉えた上でそそる匂いだと感じてるってこと?


34: 2017/04/17(月) 10:57:04.31 ID:CIsAI4EY

パクチーブーム?

一部の不良愚民が騒いでいただけだと思うの^^


35: 2017/04/17(月) 10:57:07.10 ID:gCaG5V/h

わかる
DNAレベルで食えない


36: 2017/04/17(月) 10:59:39.69 ID:Fbs/Fgng

カメムシのにおいを嗅いだことないからよくわからんけど、
タイ料理にパクチーが入ってないと物足りないな


37: 2017/04/17(月) 11:00:05.04 ID:TrE2Ktqj

>>1
いやいやいやw食材を亀虫の臭いと一緒にするなよww


38: 2017/04/17(月) 11:00:27.67 ID:yJqpV0J+

>>37
カメムシソウも知らないアホ


40: 2017/04/17(月) 11:00:46.02 ID:iJBLbTaR

名前でもうだめ
何だよコリアンダーって


posted by 中島 at 17:00 | Comment(1) | TrackBack(0) | 食品


この記事へのコメント
※29

草の名前でもあり、実の名前でもあるよ
総菜としえは草を食い、クッキーやケーキにはとても良い香りのする香辛料としてその実を用いますね
Posted by あ at 2017年04月18日 18:32
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